蜂蜜
農場因應台灣地理特性,各區的蜜源不同。在採蜜季節時,依氣候調度蜂箱於宜蘭本地與台灣南部,來採取目標蜂蜜。在宜蘭計採得柚子蜜、百花蜜與田菁蜜等;在台灣南部計採得紅柴蜜、龍眼蜜與荔枝蜜等。
柚子蜜
採自宜蘭本地的柚子蜜,清香踏實、平穩甜而不膩。最能體現宜蘭精神「作田人就是腳踏實地,討海人就是毋驚風湧」的蜂蜜。
百花蜜
本農場依山而富含地下水源,百花蜜源來自山中豐富林蜜、大花咸豐草等。風味每期採得皆不盡相同,味道清雅而不野,深得人心的蜜種。
田菁蜜
田菁生命力頑強,在惡劣環境下也可能生存,富含草根精神。口感也是草根味十足,非常適合愛冒險、熱愛戶外生活的您享用,十足男性氣概的蜜。
紅柴蜜
香氣濃郁,令人驚艷,味道顏色百變,經緯度差一點,顏色及味道就有差別。味道也因人而異,有人品出茶香、有人品出柴香......。兩極化的市場區隔,非常詭異的蜂蜜,令人情有獨鐘。
龍眼蜜
充滿龍眼花香氣,蜂蜜不易結晶、顯少果酸味,是百搭料理食材,適合隨和的您。
荔枝蜜
淡雅清新雅緻口感,些許荔枝果香,具微酸尾韻,蜂蜜較易結晶,適合清新高雅的您。